ハワイ

ホノルル

2018.01.18

ハワイ 最旬シェフズ・カウンター レストラン

前回記事「ハワイ 注目のダウンタウンさんぽ」に引き続き、今回もダウンタウンより、最新情報をお届けします!今日は、るるぶ取材班イチオシのレストランをご紹介。

チェックすべきは”シェフズ・カウンター”

評判の高いレストランが並ぶダウンタウンで、今話題なのが”シェフズ・カウンター”のコース料理。カウンター席で、シェフが調理するシーンを目の前で見ながら食事が楽しめると、グルメ通の間で人気上昇中なんです!お任せコースなので、何を頼んだらいいの?と悩む必要がないのも嬉しいポイントですね♪

るるぶ取材班おすすめはコチラ

シェフズ・カウンター・レストランのなかでも、るるぶ取材班のイチオシは2017年6月にオープンした「PAIホノルル」。こちらでは”シェフズ・テイスティングコース”というメニュー名で、カウンター席でのコース料理を提供しています。

なんともお上品なひと皿。こちらのコース、お値段は全10品で$135です。

そして魅力は料理だけではありません。バーテンダーの女性がとっても美人…♡ しかも、アメリカ本土のバーテンダーのコンペティションで入賞したという凄腕なんだとか。

さらに、「まいど~おおきに!」と登場したのは、副料理長のマイケルさん(写真左)。ハワイアンローカルなのに日本語ペラペラ!奥様が日本人で、日本で暮らしたことがあるそうです。オーナーシェフのケビンさん(右)とのコンビネーションもお見事です。

コース料理以外にも軽くつまめるメニューもあります。人気なので事前予約がおすすめです。

 

現在発売中の「るるぶハワイ」でも紹介していますので、チェックしてみてくださいね。

PAI Honolulu
PAIホノルル

【住所】
55 Merchant St.
【TEL】
744-2531
【営業時間】
17時30分~23時
【定休日】
日・月曜
【HP】
https://www.paihonolulu.com
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